长工的汉语大词典是：(1).旧时农村中长年受雇的佣工。《水浒传》第四二回：“我的哥哥又在别人家做长工，如何养得我娘快乐？”洪深《五奎桥》第一幕：“我们只在他家做长工，田是他的。”(2).泛指长时间从事某役的雇工。《西游记》第三九回：“这等说，他只挑四十里路，我老猪还是长工！”。
长工的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看长工详细内容】
（名）旧社会长年出卖劳动力，受地主、富农剥削的贫苦农民。
二、综合释义
旧时农村中长年受雇的佣工。《水浒传》第四二回：“我的哥哥又在别人家做长工，如何养得我娘快乐？”洪深《五奎桥》第一幕：“我们只在他家做长工，田是他的。”泛指长时间从事某役的雇工。《西游记》第三九回：“这等説，他只挑四十里路，我老猪还是长工！”
三、网友释义
旧时靠给地主、富农长年干活为生的贫穷雇农。
四、辞典修订版
长期被佣雇的工人。《水浒传．第四二回》：「我的哥哥又在别人家做长工，如何养得我娘快乐？」《西游记．第二三回》：「似这般许多行李，难为老猪一个逐日家担着走，偏你跟做徒弟，拿我做长工！」
五、关于长工的成语
六、关于长工的法语
travailleur de ferme ( engagé à long terme )