小孩吃什么食物对发育有好处
１，面包。
面包是用小麦粉为原料的发酵食品，富含有人体所需的各种营养物质，而且松软可口，因此，儿童常吃面包，对健康非常有益处。
此外，面包经过面团发酵，使一部分淀粉等复合物质被分解，成为结构简单易于消化的物质，还使面包结构形成大量蜂窝，在咀嚼时可贮存唾液。儿童食用后易于消化，改善肠胃，促进其他营养素的吸收，有利于饮食健康。
２，燕麦食品。
燕麦营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质，其含量比大米和面粉还多，尤其富含儿童生长所需的铁、锌等微量元素。此外，燕麦含有皂甙素，可调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。
同时，燕麦中富含两种重要的膳食纤维——可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并将其排出体外；非可溶性纤维有利于消化，从而降低血液中的胆固醇含量，有利于治疗儿童便秘，减少肥胖症的产生，对预防心血管病和大肠癌症的发生有一定作用。因此，儿童宜吃燕麦食品。
３，小米。
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食，因此，儿童适宜食用小米。
４，豆制品。
豆类及其制品含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B等。尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，它是大脑赖以活动的物质基矗
因此，孩子常吃豆类及其制品，有益于大脑的发育。
５，黄花菜。
黄花菜被人们称为“健脑菜”，有清心安神的功效。其含有的蛋白质、脂肪、钙、铁比其他蔬菜所含有的多得多。因此，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
６，鲜橄榄。
橄榄果肉营养丰富，鲜食对人体健康有益，尤其是含钙量较多，对儿童骨骼发育有很大的帮助。
７，番茄。
科学研究发现，接连2周摄取低含量类胡萝卜素食物后，人体免疫功能明显降低。而连续2周摄取番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
这是因为，番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素，可有效降低儿童腹泻的发生率和死亡率。
８，核桃。
构成人脑细胞的物质当中，大约60％是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料。
核桃仁含不饱和脂肪酸40％～50％，儿童常吃核桃仁，对大脑的健康发育很有好处。
９，大枣。
每100克大枣含维生素C高达380～600毫克，被称为“活维生素C丸”。维生素C可使大脑思维敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋和健康，儿童多吃大枣很有益。
10.葱蒜。
葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B1还强。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
11.动物肝肾脏。
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。
因此，儿童宜常吃动物肝脏和肾脏。
12.鱼。
鱼肉中含有球蛋白、白蛋白、含磷白核蛋白及大量的不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、铁、磷及维生素等，适当摄取，可增加和改善儿童的记忆力。
13.虾皮。
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙，可保证大脑处于最佳工作状态，还可防治由缺钙引起的其他儿科疾病。
儿童适量吃些虾皮，对增强记忆力和防治软骨病都有好处。
14.牛奶。
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙12.5毫克，牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地学习和运动。