1.老年人痛风可以多吃碱性水果和蔬菜，蛋白质以牛奶和鸡蛋为主，并注意补充水分。1、每天要补充充足水分，大约2000ml左右，以碱性的水，碱性苏打水为好。2、多吃一些碱性水果和蔬菜，如西瓜、苹果、橘子、香蕉、青梅、柠檬、芹菜、苦瓜、黄瓜、西红柿等。3、可以喝一些粥类，煮粥的时候，放一些苏打。4、蛋白质类可以选择牛奶和鸡蛋，因为海鲜和肉类含嘌呤相对较高，牛奶和鸡蛋基本不含嘌呤，可以加量多吃。
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请问一下，有关于痛风的食谱吗？简单点的。
病情分析：
痛风的预防和治疗主要是饮食控制,选择嘌呤含量低的食物如米饭,面包,鸡蛋,牛奶,番茄,萝卜,水果等.避免动物内脏,海产,肉类,黄豆,蘑菇,浓汤等.
指导意见：
关于痛风的食疗,食谱的书籍,在很多综合型书店或医学书店应当都有卖的,购买时需要注意作者,出版商等要正规即可,关于具体的食谱,只要掌握饮食原则就可以自己根据家庭情况酌情选用合适的食物.
简单介绍一些痛风的食疗,首先要控制体重在正常范围,避免肥胖,超重.食物中,所有根茎类皆可食用,豆芽,豆苗皆可食用,但蔬菜类中的干香菇,紫菜不宜大量食用.水果则无禁忌.对含有高嘌呤的食物如内脏,鱼类(海参,海蜇皮除外),宜减少摄取.由于高脂肪食物会抑制尿酸排泄,在急性痛风发作期避免大量使用.酒精在体内会代谢为乳影响尿酸排泄,并且本身会加速尿酸的形成,故患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止.咖啡及茶则无,多喝水则可以促进尿酸排泄及预防尿酸路结石.约一半的痛风患者,在急性痛风发作前有诱因存在,其中以啤酒为最重要原因,其次为海产,内脏食物,而豆类制品则几乎很少引起发作.
生活护理：
饮食控制是预防和治疗痛风的关键.