餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求，可以通过微信在微信公众平台进行全面的展示，达到吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。
民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。这到底是为什么呢?
消费者能否快速找到你?你对消费者是否有足够的重视和互动?消费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象。但是对于商家来说，如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢?
广州酷美网络整合营销拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服，实现餐厅及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题，有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。
二、微活动
餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。广州酷美云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。
三、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，广州酷美云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。
2、一键导航
基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，广州酷美云平台研发一键导航功能，方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大减少因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。
四、微会员
由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。广州酷美云平台推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员提供专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。
五、微客服
基于较大的用户数量，餐饮行业微信公众平台为消费者提供有效的客户咨询和引导服务，方便用户及时快速的了解商家信息。广州酷美云平台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服，配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。同时广州酷美云平台智能客服可接入商桥客服系统，方便用户直接在微信平台进行咨询、与客服人员进行沟通。
微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与，从而达到预期的推广目的。如何根据自身情况策划一场成功的活动，前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费。当然，餐饮类商家借助线下店面的平台优势开展活动，所需的广告耗材成本和人力成本相对来说并不是达到不可接受的地步，相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成本打造一场效果显着的活动。
以签到打折活动为例，商家只需制作附有二维码和微信的宣传海报和展架，配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码。消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息，在此之前商家需要提前设置好被添加自动回复。
凭借信息在埋单的时候享受优惠。为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现，商家还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动，使得顾客能够持续关注并且经常光顾。
对于企业和商家来说，无论你是否喜欢微信营销，这种新兴的推广方式如同洪水般冲击整个市场，想要在激烈的市场竞争中不被对手所击垮，涉足微信营销就成为企业经理和商家店主必然要做的事情。现如今，满大街的二维码和各种电视节目的微信平台运营，预示着微信营销的浪潮已经势不可挡。对于百货商场企业来说，同样也开始对微信营销“试水”。
在上海，不少商场官方微信平台已正式投入运行，为顾客提供“一对一”式的信息服务。业内人士分析，微信目前还只是商家的一种促销手段，如何锁定目标人群，是百货企业能否借此吸引消费者入店的关键。
开通官方微信发布促销信息
近日，江湾镇站，两位身上贴着10 平方厘米大小的二维码的美女模特一出现，就吸引了不少乘客的注意。部分乘客掏出手机扫描二维码后发现，原来这是东方商厦的官方微信。
过了一会儿，扫描二维码后，成为了东方商厦官方微信粉丝的乘客，纷纷收到了东方商厦当天系列优惠促销活动信息。
对于这种新鲜的营销方式，不少乘客都表示了欢迎。家住江湾医院附近的市民刘雯表示：“我平时就喜欢到江湾商圈购物，现在比以前更方便了，东方商厦有什么新的促销活动，马上就可以知道了。”
近日，负责东方商厦的微信代运营工作的微盟weimob相关负责人告诉记者，商场选择以这样的方式进行宣传，是基于目前微信在消费者中的影响力和消费者更关注体验式消费的新需求。
“我们和东方商厦合作，借助微信平台，也让他们的营销手段更加多元化。”该负责人透露，此前该平台已经试运行了一个月，目前粉丝数量已突破1000 人，每天还有不少新粉丝加入。
据了解，除了向粉丝发布包括视频、图片、语音、文字在内的潮流讯息和精心安排的打折信息以外，该商场还想通过微盟weimob平台与消费者的微信互动，分析消费者的消费习惯、客单价、消费频率等，制定不同页面的个性化菜单，实现精准的营销推广。
记者也体验了一把，扫描二维码之后自动获取一张电子版会员卡，并有会员卡编号、会员卡、会员卡说明和适用门店电话及地址，随后记者在东方商厦内消费时，只要向销售人员出示手机就能享受到折扣。
“平时得消费360 元才能申请办理会员卡，这下只用一秒的时间，扫一扫二维码就能成为会员，还省去了普通办卡的繁琐过程。”市民王女士说道。
东方商厦相关负责人告诉记者，这种将微信与会员制联合营销的模式在上海已经有了较多的推广，截至目前，微生活平台已吸引两万多新会员，老会员仍保留原功效，作为一种新的营销模式，东方商厦将长期运营，消费者能持续享用会员，除非删除关注。
微信促销会不会像垃圾短信那样让消费者产生反感情绪? 东方商厦营销负责人表示，商场只会发送实用性信息，且发送频率不会过于频繁。消费者若实在不想接收，在微信中取消关注即可。
上海多家百货尝试推出微信
近日，记者了解到，上海的多家知名百货企业均推出了微信平台服务。在上海，除了东方商厦，南坪万达百货、远东百货、远东百货大都会店、大洋百货店、SM 百货店、新世界百货等6 家企业也纷纷试水微信平台。
“我们把目光投向微信，也是在尝试新的盈利模式。”近日，远东百货微信平台相关人士告诉记者，和微盟weimob合作，该微信平台4 月底上线，截至昨日，粉丝已有500 多人。“现在每天会新增粉丝40 多人。”该人士表示，微信平台还处于摸索阶段，是否会带来可观的效益目前还是未知数。如果效果可观，他们准备和微盟weimob展开长期合作。
“我们的微信平台今年4 月初才启动。”南坪万达百货相关人士介绍，尽管目前粉丝还不算多，但微信平台的主要用户年龄区间锁定在18~35 岁之间。该人士表示，相对于微博点到面的传播方式，微信点对点的交流让商家传达的信息可以更细致、更人性化。
微信营销自行试水有风险
虽然商场百货微信营销的企业不少，也有一些企业探索出了一套自己的经验，但是盲目涉及这项新兴的营销市场，也有一些企业折戟成沙，黯然退场。全国知名的微信运营团队——上海晖硕微盟weimob的ceo 孙涛勇表示：“虽然微信营销起点不算高，但是操作上有非常多的细节需要把控，企业自己没有专业的团队和人才想要做好微信服务，实现企业盈利，还是比较困难的，与我们洽谈的企业也自己尝试了一段时间，但都没有效果，所以想与我们专业的微信代运营公司合作。”
锁定目标客户群是关键
“百货商家试水微信营销，无疑会有效刺激消费者的消费神经，让消费者尝到更多甜头。”重庆大学教授曾国平昨日在接受记者采访时认为，依据后台的大数据，将信息接收团体进行细分，投其所好的营销方式不仅讨巧，也能为商家带来更多有效客流。
曾国平说，对企业而言，微信平台的设置可算是顾客消费需求的观察室。商场营销团队可以通过微信后台对活动效果进行分析，了解活动的具体效果，便于以后有的放矢。
对于商场百货运营微信营销，市零售商协会秘书长李运杨则有自己的独特看法。他认为，百货企业涉足微信，其实是商家的一种营销手段，真正吸引消费者的还是商品品质和价格。百货企业若想借助微信平台获得好的效果，如何锁定目标客户群是关键。但是盲目迷信微信营销的魔力，忽视了商品品质和价格的本质，这样的百货企业明显是不会成功的。
一、二维码宣传
平面广告宣传
结合某某咖啡的平面媒体合作商，根据广告版面大小设计不同风格的广告宣传图片，突出二维码优惠项目，结合这次要在微信上举办的抽奖活动广告的宣传语一定要有诱惑力。比如这期的报纸广告就可以这样设置。
1、关注某某，马上有惊喜，更有价值4999的IAPD等着你!
2、马上有礼，详情关注某某微信公众平台
3、温暖某某新春送礼，大礼奖不停，活动期间更有价值4999元的IPAD，珍贵红酒，上万份现金抵用劵等着你哦!!
本地商圈QQ群宣传。
虽然这种方法不新奇，用多了也会让人有点反感，但是要有这样一个理念。“我不是来打广告的，我是来给大家送礼的”在群里和大家多活跃气氛，适当的发点二维码图片和抽奖活动，大家对新奇的事物还是充满好奇心的。
线下活动宣传，在举办线下活动的时候千万别忘记了二维码。要有一种让二维码无处不在的理念，当然我说的二维码并不是冷冰冰的白底黑白的二维码，二维码要要新意的创意，要让人有扫描的冲动。人扫描二维码往往是两种心态，要么是被二维码上面的优惠内容或者是抽奖更或者是对二维码背后的公众号有需求，要么是出于好奇，或者是被二维码本身所吸引。如果我们的二维码兼备两者，那么还拍没有人扫描?
线下活动中，某展架，易拉宝，海报，都要醒目的张贴出二维码，而活动的主持人也需要多引导消费者进行二维码扫描。把线下活动和微信线上活动相结合，比如现场关注抽奖，或者是现场的营销抽奖。打个比方，在一次活动过程中，我们的主持人邀请大家扫描二维码，告诉大家一会儿会有惊喜，在大家扫描之后，主持人叫大家回复“大转盘”或者是“港湾送礼”等等字样，进行现场抽奖和奖品派发。
店内广告
店内的广告同样是很重要的，不同的位置贴设计不同的二维码，比如吧台，可以放一个支架来放置二维码图案。过道可以放一个二维码的指路牌等。店内的二维码不要千篇一律的重复，把二维码做成一种文化。
门口、菜单、吧台、名片、厕所、桌子、楼道、店面形象等。这些都是二维码的放置之处。
还有很多二维码宣传的手段，比如可以在人流量大的地方，去收二维码，叫路人扫描有些商家叫自己员工穿上卡通人物的装扮(米老鼠和唐老鸭)，去大街上和路人合影，以手机二维码。不过这需要耗费一定的人力资源，具体可以根据商家的实际情况来开展。二维码作为最主要的获取粉丝的接口，没有粉丝就谈不上微营销了。微信营销的实质是是对已有客户群体进行二次营销，正因为是已有的客户群体，所以在客户定位上就非常的精准了。
二、活动策划
微信的抽奖活动要成为其主打亮点，人都是好奇的心理，如果能在微信上面进行一系列的体验式抽奖，那么客户自然会非常乐意接受。目前我们的营销活动有三个：大转盘、刮刮卡、砸金蛋这三个活动的本质都是一样的，只是表现形式不一样而已。
每个活动均可在后台设置每一个奖项的中奖概率，比如把一等奖中奖概率设置为0%，每一个活动的触发机制都可以是任何一个关键字。比如要触发大转盘活动，可以给大转盘活动绑定关键词“港湾送礼”等，这些都可以在开启活动的时候来设置关键词的。建议三个活动换着进行，活动的频率在前期可能要高点，以后频率慢慢低点，前期主要是吸引消费者，积累人气。
第一期活动暂定为大转盘抽奖活动，大转盘在实际使用过程中是最受消费者青睐的。可以连续搞两期以上。
第一次活动的大奖可以定为IPAD或者是类似的产品，要足够吸引眼球。二等奖奖项也可以设置得偏高，中奖概论也可以设置为0%四五等奖可以适当的偏少，五等奖可设置中奖概率为100%具体的设置要根据港湾的具体情况来实行
三、全员行动
负责人和店长做好全面协作工作。收银员负责核对中奖名单。前台服务员除了做服务员工作外应该在客户上菜室、结账时提醒客户扫描二维码，并告知扫描二维码有优惠活动，还应该指导客户进行二维码关注和协助客户进行抽奖港湾的所有员工都必须有自己的微信H，并每天分享至少一次港湾微信公众账号的优质内容，可以是图文消息，也可以是活动界面，也可以是电子菜单。必要时建立严格的奖惩机制和任务机制。
1、针对上面说的每个员工都分享港湾的微信公众平台的内容到朋友圈，也可以建立奖励制度，如果有朋友评论或者是转发则给予奖励。
2、比如，每个服务员每天至少引导20个客户关注港湾的微信公众平台，超出后进行奖励
3、引导客户分享中奖信息到朋友圈，并进行奖励。
四、老会员维护
老会员的维护工作也非常重要，当平台有一定粉丝数量的时候，要做好老会会员的维护，老会员的维护通过和平时的消息群发相关活动的参与。
特别要说明的是消息群发功能，频率不宜过高，每周3-4次为益，因为现在每个人手机里都有十几个或者更多公众账号，如果每个公众号每天都发一条消息，那么，势必造成信息干扰，会有被粉丝取消关注的可能，如果十天半个月都不发消息的话，又会让粉丝觉得关注这个微信公众平台的的价值不大，也有被取消关注的可能。
再者就是群发消息的内容，不要直接发送太广告的东西，粉丝不希望在微信上面被动接受广告，建议某某某的微信平台平时多发高端生活礼仪方面的知识，例如红酒品鉴、牛排知识，用餐礼仪，甚至是一些菜品的制作流程等等。
群发消息也不一定必须是图文消息，可以是一张图片，一段文字(200字左右)，最好能引起消费者共鸣，再配合我们提供的微论坛，微投票，微调研，可以帮助某某更了解消费者，从而不断改进自己，提升自己。
一 平台分析
(一)微信平台的优势
1.使用人数多，使用频率高，尤其是一线城市。
无论是上班路上、逛街时、用餐时以及各种闲暇时间，微信都被大量使用。
2.微信可以进行定位
利用附近的人的功能，可以将周边区域的人群进行锁定，进行有效的精准营销。
3.成本较低。
除了必要的人工成本外，只产生一些流量费用。
4.有较好的宣传效果
(二)微信平台的不足
1.加粉速度较慢，需要慢慢积累。有时需要工作人员不停的摇晃手机或者查找附近的人。
2.微信不提供手机用户是否在线功能
3.互动效率比起PC端的QQ等平台孙色不少
二 市场分析
(一)适用对象
微信适用受众比较广泛的妇科医院、男科医院、健康管理中心以及整形美容医院。这些机构受众比较广泛，能够经常性的为用户提供健康养身、生理保健、美容护肤、修身塑形等方面的资讯，利于长期发展影响力。
(二)需要较长时间的维护
客户一般集中在早晨的上班时间、午休时间、下班时间、午夜时间，如果仅仅是上班时间进行微信推广，效率会大大下降。
(三)普遍存在咨询量和预约率问题
正常情况下，假如一天咨询100人，预约率在10%左右，还有一些微信推广不力，咨询和预约都很低的情况。
三 推广与加粉的方法
1.通过手机摇一摇的方法
2.通过附近的人的功能
3.导入收集到的潜在客户手机号和QQ号
4.线上推广二维码和
可以通过QQ、微信、写软文、微博、邮件、官网等方式推广企业的。
5.线下推广二维码和
可以在线下促销活动和资料，医院各类给客户的指导资料，医院走廊、诊室、厕所、大厅等相应位置宣示微信二维码和账号。
6.利用漂流瓶的功能
7.利用雷达功能添加好友
8.利用搜索功能添加好友
9.想办法将所有就诊过或者咨询过的人加入我们的微信。
四 具体操作
(一)微信建设的两条路线
1.自媒体路线
微信是自媒体平台，需要吸引粉丝并能长期保持吸引力才能发挥很大的营销效力。要建设自媒体就必须提供用户需要的资讯，例如保健养生、美容美肤、生活技巧、笑话八卦等资讯。
2.促销信息路线
企业进行微信推广毕竟与个人微信不同，最终的目的还是促进营销，希望能挖掘出潜在客户，并最终吸引成交。所以必要的植入营销信息和促销信息是必要的，而且也需要进行线上线下的促销活动。
(二)矩阵式：“两主+N辅”
1.创建主力公众号，一般是1个，有需要的话也可以多创建几个。
工作号的设置与任务：
A.促销信息的首发点
B.部分有益资讯的发布，辅助建设自媒体
C. 与粉丝互动，接受粉丝的咨询
D.可以使用官方意味浓厚的正式LOGO做头像(可以直接使用企业logo，也可以另外设置专用于微信的企业logo，一定要美观)，增加公信力。
个性签名可设置成“某某整形医院今日开业酬宾，回复微信立即免费赠送礼品!”如下图。个性签名因为有字数，只能输入29个字符，因此一定要简洁突出亮点。
E 如能使用医院负责人或者专家的名义实名认证，则除了公信力外，还能增加亲和力和吸引力。这时头像也是真人头像。
2.创建主力个人化账户，一般是1个，有需要的话也可以多创建几个。
A 自媒体的主力平台。
保健养生、美容美肤、生活技巧、笑话八卦等资讯，保持对用户的长期吸引力。
B 促销和宣传活动中主推的账户，积累大量粉丝
C 转发公众账号促销信息或者直接发布促销信息
D 与粉丝互动，接受粉丝的咨询
E 该账户要有一定的官方色彩，应使用医院负责人或者专家的名义认证相关资料。
F 个性签名和相关资料应该柔和的植入医院信息，一般不直接写入直白的促销信息。
3.创建多个个人化小号
转发个人化主号和公众平台的资讯，积累粉丝
(三)主要营销方法
1.O2O模式
一般而言要举行促销活动，配置相关礼品，礼品要使用具有吸引力。鼓励粉丝转发或者协助吸引更多的人关注我们的。特别重要的活动、礼品可以采取抽奖或者现场领取的方法，尤其是现场领取，能够借机直接实施营销转化。
2.利用自媒体特性
向粉丝扩散相应的营销信息，通过互动获取客户。
3.利用群聊功能
群聊功能可以有效的圈定相关人群，不断的筛选只留下比较精准的客户群体，又可以减轻粉丝们朋友圈功能的压力。
4.直接给粉丝群发消息
5.其他方法，例如漂流瓶等
(四)注意事项
1.发布消息要做好计划和记录，不要过于频繁给用户造成骚扰
2.粉丝网友的提问要及时回复
五 总结评估
1.每次活动都要总结评估，以便改进工作
2.微信营销必须找合适的人担任并主持日常工作。这个人要了解我们的工作、关心用户的需要、能倾注热情和感情，微信营销如果总是冷冰冰的是不会有好的效果的。
3.要建立客户信息档案，积累客户的兴趣爱好需求，形成营销数据库。才能在必要的节假日和重要时间点发送信息。
总之，微信营销要既营销，又交朋友，才能形成有效的口碑，长期有效的运行。
微信商城针对不同行业，需要与企业形成行之有效的策略组合形成企业营销战略。包括与微信粉丝的线下互动、粉丝购买的转化、与企业战略配合度、与其他传播的相成作用。
从需求上来说，不同的行业，对微信商城有不同的出发点：金融行业注重的是服务，快消品行业的消费者更在意体验效果，服务型行业更注重便利性、多选择性……
而通过对这种需求的发掘，找到其核心点，形成“视觉化的卖点设计”、“功能化的服务设置”、“体验化的品牌形象”这三个层面完成微信商城的策略基础。微信商城的主阵地在微信上，而营销策略不一定是全部发生在网络。
究其本质而言，微信只是一个社会化营销“利器”，而不是一个占据它就能够占据未来的“战场”。
微信商城不是“美容院”，所以我们不能期望王宝强进去就变成王力宏，然后遇上范冰冰，开始了没羞没臊的童话生活……这是传统营销思维中的推广模式。
而在移动互联网时代的社会化营销思维模式下，“王力宏”可能是最好的，但喜欢王宝强的“女神”未必要少。在社会化营销时代，所有的营销原点不再是产品丶品牌，而是专注于
我们的产品和品牌的那群人——即我们的“粉丝群体”。 而在与客户的合作过程中，我们都会从两个问题出发，来解决客户需求和疑问。首先是我们(客户)能做什么?粉丝营销，本质是人的营销。而我们所做的，就是帮助客户努力摆正位置，去找准并满足粉丝的爱好和需求。
从实际过程来说，就是要根据自己的企业特色和战略规划，要首先做好微信的“定位”和“形象”构建。要专注并满足于我们的“粉丝”群体的喜好和品味，把我们的产品或这服务做到极致化。以金融行业的客户为例，消费者关心的是这家公司的收益怎么样，服务态度好不好，风险高不高等等。
消费者的需求很多，如果我们去一一满足他们，把王宝强打造成王力宏，那么，我们势必要泯然于众。
实际上，我们通过对现有消费者的研究，与消费者达成这样的共识——我们的客户在交易的便捷性和自主性方面，确实要胜过其他竞争企业很多。
于是，我们形成了这样的思路：
第一步，通过极致快的服务形成话题，吸引更多的关注和体验。
第二步，对现有体验者进行深度影响，迅速转化为实际购买，创造出更好的服务和口碑。
两个过程周而复始，从而形成一个良好的营销生态圈。
其次，微信能做什么?解决这个问题，不仅要求我们对微信定位丶微信策略的了解，更需要我们要对微信营销有一个企业战略层面上的认知。
如同很多不成功的微信商城的营销案例，企业在进入之时，总是赋予了微信商城的营销过多期望，而忽视了微信策略与企业战略的互动。而一旦企业在微信商城的营销上出现瓶颈，就简单的归结为“王宝强不适合形象代言”这样的粗暴论调，实在是有失偏颇。
如上我们所说，微信商城的营销是一个社会化营销的“利器”，更应该是企业互动营销战略的一部分。
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